Soto Ketupat

Soto Ketupat

Siapa yang tidak kenal dengan soto? Makanan berkuah yang banyak ditemui di berbagai daerah di Indonesia ini memang telah melekat di hati seluruh masyarakat Indonesia. Di sejumlah daerah soto dimodifikasi hingga menjadi makanan khas, seperti di Bangka ada soto ketupat. Soto ketupat adalah kuliner khas Bangka yang pada sepiring soto tersaji pula potongan ketupat.
Soto ketupat atau soto mie ketupat asli Bangka disajikan bersama mie kuning dan kerupuk yang berwarna merah muda. Makanan khas Bangka ini paling sering dihidangkan saat Idul Fitri dan Idul Adha. Di Bangka soto ketupat menjadi sajian alternatif untuk hari besar Islam yang rata-rata menyajikan menu bersantan yang tinggi kalori, lemak, dan kolesterol.


https://makananoleholeh.com/makanan-khas-bangka-belitung/