Rujak Daun Ubi Kembang Pepaya
Rujak, siapa yang tidak suka? Makanan asli Indonesia yang terdapat di kota-kota besar di Indonesia ini mempunyai banyak sekali penggemar, terutama dari kalangan ibu-ibu dan remaja perempuan. Rujak biasanya berisikan beragam buah dan sayur. Di Bangka Belitung, kita bisa menemukan rujak yang menggunakan daun ubi kembang pepaya sebagai isiannya.
Rujak daun ubi kembang pepaya adalah rujak yang berisikan daun ubi dan daun pepaya atau katis muda. Kedua jenis sayur tersebut harus direbus dan ditumis terlebih dahulu bersama bumbu berupa bawang, cabai, terasi, dan garam, sebelum disajikan. Meskipun tidak mengandung aneka macam buah dan sayur seperti rujak pada umumnya, rujak daun ubi kembang pepaya tetap disukai banyak orang karena selain enak, rujak ini juga menyimpan banyak khasiat kesehatan.
https://makananoleholeh.com/makanan-khas-bangka-belitung/
0 komentar:
Posting Komentar